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Planta de estragón y su cultivo.


La planta de estragón o estragón es conocida por ser una hierba aromatizante picante. A menudo se usa para enlatar verduras y hacer adobos.

La presencia del aroma picante del estragón se explica por el hecho de que hay un aceite esencial en su tallo y hojas. Como condimento, el estragón se puede utilizar tanto fresco como seco.

El estragón, cuyo cultivo comienza con la selección del sitio, tiene propiedades que estimulan la digestión, limpian la sangre y mejoran el apetito. Como medicina tradicional, el estragón puede curar el escorbuto.

El estragón pertenece a las plantas herbáceas perennes que toleran perfectamente el frío y las heladas. Para cultivar estragón, dé preferencia a aquellas áreas que estén libres de malezas, y especialmente pasto de trigo.

En cuanto al suelo, es adecuado un suelo con acidez media a neutra. Si el suelo es muy fértil, conducirá al hecho de que la masa verde de la planta aumentará, pero el contenido de aceite esencial disminuirá.

Por supuesto, la tierra debe fertilizarse, pero no exagere con la adición de fertilizantes nitrogenados.

Entre las plagas, se distinguen el chinche de campo, el gusano de alambre y los pulgones. Por ejemplo, un insecto de campo que roe la parte superior del estragón debe combatirse con una solución de clorofos.

Por lo tanto, el estragón, cuyo uso se conoce desde hace mucho tiempo, no es difícil de cultivar en su casa de verano. Lo principal es seguir reglas simples al salir, y luego deleitará a sus seres queridos con la cosecha de esta hierba picante.


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