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¿Qué es el níspero y cómo crece, propiedades útiles del níspero y daño?


Al escuchar el nombre de níspero, me vienen a la mente los cuentos de Scheherazade y varios dulces orientales. De hecho, el níspero es una planta que se cultivó durante mucho tiempo como ornamental en la mayoría de los países, pero que ahora se reconoce como una planta frutal comestible ¿Qué aspecto tiene, dónde crece el níspero? ¿Es posible comer sus frutos, cuáles son sus beneficios y perjuicios?

Contenido:

  • Níspero alemán, una breve descripción
  • Lokva o níspero japonés, descripción
  • Los beneficios y daños de las frutas, las hojas y las flores de níspero.

Níspero alemán, una breve descripción

Hay dos tipos diferentes de plantas llamadas nísperos: estas son germánicas y japonesas o lokva. Aunque ambas especies pertenecen a la misma familia, son representantes de diferentes géneros. Níspero alemán: pertenece al género Níspero, de la familia Pink. Planta, árbol o arbusto de hoja caduca. Introducido en Alemania desde el suroeste de Asia. Crece en climas cálidos con inviernos suaves. Encontrado en Crimea, el Cáucaso, sur de Europa. En Azerbaiyán, se planteó varios siglos antes de nuestra era. Pero gradualmente, en los siglos XVII-XVIII, comenzó el desplazamiento por otras plantas y la popularidad disminuyó ligeramente.

En condiciones favorables, el árbol crece hasta ocho metros de altura. Las ramas son espinosas. Las hojas son ovaladas-oblongas, su longitud alcanza 15 cm, ancho - hasta 4 cm. Las hojas permanecen verdes todo el verano y se vuelven rojas en otoño. El níspero alemán florece en la segunda quincena de mayo. Las flores son blancas, de cinco pétalos, con estambres rojos, en lugar de las flores se forman frutos redondos de color marrón con un diámetro de 1,5 a 3 cm. En las variedades de plantas cultivadas, los frutos pueden alcanzar hasta 5 cm de diámetro. Hay cuatro huesos grandes dentro de la fruta. Si intenta comerlos inmediatamente después de madurar, puede parecer que no son comestibles, ya que su carne es muy ácida y firme.

Debemos esperar a que llegue la helada y solo entonces cosechar los árboles. La pulpa se vuelve suave, gelatinosa y agridulce, como en una pera, hay células duras y pedregosas.

Teniendo en cuenta que el níspero germánico crece en zonas con un clima bastante suave, no puedes esperar a las heladas allí, tendrás que retirar los frutos y colocarlos en una solución salina fuerte después de la cosecha. Guarde todo esto en un lugar fresco durante varias semanas y solo luego cómelo. Después de tal maduración, el sabor de los frutos del níspero alemán es un poco como la compota de manzana y ellos mismos disminuyen significativamente de tamaño y se arrugan.Los frutos del níspero se pueden comer frescos, pero la mayoría de las veces se usa en repostería. la única especie del género Níspero, sin embargo, hay otra planta del mismo nombre: níspero japonés /

Lokva o níspero japonés, descripción

El níspero japonés o lokva es una planta de hoja perenne del género Eriobotria, de la subfamilia Apple, incluida en la familia Pink. Este género incluye alrededor de 30 especies de plantas. Por primera vez, la planta fue descrita en detalle por el botánico sueco KP Thunberg en el libro "La flora de Japón" (1784). Lokva tiene hojas muy grandes. Alcanzan hasta 25 cm de largo y hasta 8 cm de ancho, desde arriba las placas foliares son verdes, firmemente coriáceas, desde abajo, ligeramente parduscas y pubescentes.

El níspero crece en climas cálidos en China y Japón. Florece en octubre. Las flores son blancas, cremosas con un fuerte aroma agradable. Recogidos en la parte superior de los brotes en decenas de trozos. Los frutos maduran entre mayo y junio. En climas europeos, florece en primavera, los frutos maduran en octubre. Son bastante grandes, ligeramente alargadas, de hasta 8 cm de longitud y hasta 4 cm de diámetro. El color es amarillo brillante o naranja. En las ramas se encuentran en grupos de 10 a 12 piezas. Cada fruta contiene semillas, su cantidad habitual es de 1 a 5 piezas. Vale la pena señalar que a partir de las semillas trituradas de la eriobotria japonesa, puede preparar una bebida que tenga un sabor muy similar al café.

Inmediatamente después de la recolección, se come el níspero. Actualmente, se cultiva no solo en países asiáticos, sino también en el sur de Europa, Transcaucasia, se ha vuelto especialmente popular en Israel, donde se le llama shesek, en España se le conoce como níspero. Recientemente, los científicos han prestado mucha atención a las propiedades útiles y medicinales de los frutos del níspero japonés.

Los beneficios y daños de las frutas, las hojas y las flores de níspero.

Los beneficios del níspero japonés se deben a su bajo contenido calórico y alto contenido en nutrientes. Contiene vitaminas:

  • A
  • mi
  • caroteno
  • betacaroteno
  • grupo B

macro y microelementos:

  • yodo
  • planchar
  • potasio
  • fósforo
  • calcio
  • magnesio

El níspero se usa para la disfunción renal; cuando se consume fresco, actúa como diurético. Es capaz de eliminar no solo el exceso de líquido, sino también las toxinas, al tiempo que repone el contenido de nutrientes. Los frutos de Eriobotria japonica tienen un efecto positivo sobre la agudeza visual debido al contenido de caroteno y betacaroteno, que se convierten en vitamina A. El potasio, contenido en el níspero, estabiliza el trabajo del corazón y los vasos sanguíneos.

Además de la fruta, se utilizan otras partes de la planta. Para las enfermedades pulmonares, puede preparar una decocción de flores. Actúa como antiinflamatorio y expectorante. Se recomienda para el asma, toses de diversa índole, bronquitis crónica. Una infusión acuosa de hojas se usa para trastornos gástricos e intestinales, diarrea. Se puede beber con diversas intoxicaciones y envenenamientos Recientemente, se han aislado del níspero japonés sustancias que inhiben el crecimiento de las células cancerosas.

Daño del níspero japonés

Además de los beneficios, las frutas y otras partes del níspero japonés pueden causar algún daño al cuerpo. Esto se debe principalmente al contenido de sustancias de cianuro. Aunque su número es escaso y no pueden causar intoxicación, aún pueden ocurrir dolores de cabeza con una estadía prolongada cerca de la planta. Es posible la intolerancia individual a varias partes de la planta. Pero si estas interesantes frutas se encuentran a la venta, deben comprarse y apreciarse por su sabor y beneficios.

Video sobre el níspero japonés:


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