También

Arándano - Vaccinium myrtillus


Generalitа


Nombre: Vaccinium myrtillus L.
Cosecha: en los meses más cálidos.
Propiedades: Frutos: tónico, astringente, mejorar, visibilidad; las hojas: astringente, diurético, tónico, hipoglucémico,
Familia: Ericaceae.
Nombres comunes: giasina, casarelle, grisalun, tabernas, zinzerli, bacolini, glasimis.


Arándano - Vaccinium myrtillus: Propiedad


Hábitat: en lugares frescos de hasta 1800 metros.
Partes utilizadas: frutos y hojas.
Conservación: Las frutas deben mantenerse frescas, mientras que las hojas una vez secas al sol deben mantenerse en bolsas de tela.
Uso: Exterior: jugo y decocciones de hojas para hacer gárgaras y enjuagues; interior: infusiones, decocciones y jugos.
Notas: Además de las mermeladas, jarabes, helados y salsas, los arándanos también producen brandy, con un sabor similar al kirsch.