Frutas y hortalizas

Kumquat - Fortunella margarita - Forunella margarita


Generalitа


Los kumquats son cítricos de origen chino y japonés, cultivados en Italia a menudo solo con fines ornamentales; el nombre botánico es fortunella, y el género cuenta con algunas especies, incluso si en Italia Fortunella margarita, con frutos ovalados, es con mucho el más extendido. Los kumquats son arbustos de hoja perenne, de crecimiento lento y bien ramificados, que con el tiempo pueden convertirse en árboles pequeños, de 4-5 metros de altura como máximo. Los tallos son delgados y a menudo arqueados, y pueden tener pequeñas espinas duras y afiladas.
En primavera y verano produce pequeñas flores blancas, muy fragantes, que a menudo se presentan en pequeños racimos, en la axila de la hoja; A las flores les siguen algunas frutas, incluso unas pocas docenas en cada planta, de pequeñas dimensiones. Como dijimos antes, Fortunella margarita tiene frutos ovalados, de 3-5 cm de largo, de color naranja claro o amarillo; Fortunella japonica, por otro lado, produce frutos redondeados, similares a las naranjas pequeñas.
Los frutos del kumquat tienen una carne poco jugosa y a menudo agria, y una cáscara muy aromática y dulce, por lo que se consumen enteros. Se comen crudos, pero también son muy apreciados para la preparación de mermeladas; Los kumquats son excelentes para preparar fruta confitada, con toda la fruta utilizada.

Cultivo de kumquat



Los kumquats son decididamente plantas más rústicas que otras frutas cítricas, más ampliamente cultivadas en Italia; pueden soportar fácilmente temperaturas invernales cercanas a -10 ° C, incluso durante períodos prolongados de tiempo. Esto se debe a que, mientras que los limones y las naranjas continúan su ciclo vegetativo incluso en invierno, los kumquats maduran en los meses de otoño e invierno, pero suspenden la producción de flores y brotes, entrando así en un período de descanso semi-vegetativo.
Se cultivan en un lugar soleado o parcialmente sombreado, bien ventilado y con un suelo rico y suave, no excesivamente alcalino.

Cultivo de margarita fortunella



Muy a menudo, los kumquats se cultivan en macetas, también porque el pequeño tamaño de las frutas permite injertar estas frutas en árboles en miniatura, incluso de 50-80 cm de altura.
De hecho, estos cítricos también se prestan bien para el cultivo en campo abierto, en la mayor parte de la península. Necesitan riego de abril a septiembre-octubre, mientras que es posible suspender el riego durante los meses fríos.
Al comienzo de la primavera, nos extendimos al pie del arbusto de estiércol maduro, o un fertilizante granular de liberación lenta, específico para cítricos.
Aunque es una planta rústica, en áreas con inviernos decididamente rígidos, es bueno cubrir la planta en invierno con tela no tejida, o colocarla en un cantero soleado, cerca de la casa, que la proteja del viento invernal.

Kumquat - Fortunella margarita: plagas y enfermedades



Son plantas bastante resistentes que pueden resistir incluso a cambios repentinos en el clima. En el caso del cultivo en áreas cálidas y de baja humedad, los Kumquats pueden ser atacados por cochinillas y ácaros rojos. Para eliminar el problema, que es más común en muestras en macetas, es posible usar productos insecticidas especiales, basados ​​en piretro. Para erradicar la araña roja puede ser suficiente aumentar el grado de humedad, un factor no tolerado por estos parásitos. Las plantas de esta variedad también pueden mostrar signos de clorosis férrica debido al suelo poco nutritivo. Por esta razón, es bueno, en la temporada de primavera a verano, intervenir regularmente con el suministro de fertilizantes.


Vídeo: Kumquat: Fortunella margarita (Mayo 2021).