Frutas y hortalizas

Albaricoque - Prunus armeniaca


Generalitа


Como sucede con muchas otras frutas generalizadas en el cultivo en Europa, también el albaricoque se recolecta en las plantas de una especie de prunus, llamada Prunus armeniaca; pequeño árbol, que alcanza los 5-8 metros de altura, con hojas caducas, originarias de China, diseminadas durante milenios en Asia, Europa y el área mediterránea. Es un árbol hermoso, con follaje ovalado, verde brillante, liso y brillante; en primavera, antes de que aparezcan las hojas, el Prunus armeniaca produce innumerables flores blancas o rosas en forma de estrella, seguidas de las frutas, ovales, carnosas, de color amarillo anaranjado, drupas aterciopeladas, que contienen una piedra grande. Las frutas de albaricoque siempre han sido apreciadas, crudas o secas, o utilizadas para preparar mermeladas y compotas de frutas; Muy apreciada también en la medicina oriental, adecuada para alimentar incluso a los más pequeños, es una fruta preciosa, rica en vitaminas y sales minerales. Existen numerosos cultivares de albaricoque, con la producción de frutas en diferentes períodos del año, plantando diferentes variedades, podemos tener albaricoques maduros desde junio hasta finales de julio - principios de agosto.

Cultivo de Prunus armeniaca



Es un árbol vigoroso, que no teme a las heladas y, por lo tanto, se coloca en un lugar soleado en el jardín; Aunque no le teme al frío, es una planta con floración temprana, que por lo tanto no se cultiva en áreas con un clima invernal muy frío, de hecho, la floración tardía puede verse completamente comprometida por las heladas tardías; los frutos de Prunus armeniaca También prefieren lugares soleados, cálidos y secos, y tienden a arruinar, o incluso a pudrirse, en áreas muy lluviosas o con manantiales y veranos fríos.

Requisitos de cultivo



Generalmente está satisfecho con el agua garantizada por las lluvias de primavera, pero puede suceder que una primavera particularmente seca nos obligue a regar nuestra planta de albaricoque; Las plantas que se han establecido recientemente necesitan riego en el momento de la implantación, y a menudo incluso durante el verano, para permitir que se desarrollen las raíces jóvenes.
Cada año, a fines del otoño y finales del invierno, excavamos al pie de la planta de estiércol maduro, para enriquecer el suelo y mejorar la masa.

Albaricoque - Prunus armeniaca: poda de albaricoque



En general, las principales podas que se llevan a cabo en las plantas frutales, y también en el albaricoquero, tienen lugar en las plantas jóvenes, para elegir la forma que tendrá la planta como adulto; En los huertos de producción, las plantas se podan a poca altura, no más de 3-5 metros, con un hábito en forma de copa, para permitir una recolección más rápida de los frutos. En el huerto doméstico podemos dejar nuestro albaricoque con una tendencia más "natural", que también le permite crecer más, si tenemos el espacio para hacerlo; sin embargo, evitemos que desarrolle una llama, tratando de favorecer el desarrollo de las ramas que ensanchan el follaje y que crecen hacia el exterior, en lugar de aquellas que se desarrollan directamente hacia arriba. Por lo tanto, generalmente procedemos acortando las ramas más largas y adelgazando las áreas de la corona excesivamente densas; evitamos la poda drástica en plantas ya cultivadas.
Sucede en años particulares que la planta produce una cantidad impresionante de fruta, para evitar que llevar todas estas frutas a la madurez sea un trabajo excesivamente pesado para la planta, eliminemos un buen porcentaje, de esta manera también tendremos frutas más grandes.


Vídeo: Albaricoquero Prunus armeniaca (Mayo 2021).